Azelia Barolo Magnum 2019

Azelia Barolo Magnum 2019

Azelia Luigi Scavino , 1,50 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 83,99
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Azelia Barolo Magnum 2019
Il vero Nebbiolo, in purezza. Da qui il brillante e vivace colore. Aromi violacei e floreali, succoso, con tocchi rinfrescanti di ciliegia, fragola e ribes.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Fine e poliedrico nelle tonalità boschive che ricordano la viola e la rosa di bosco, foglie secche, alloro, bacche di rovo, resina, aghi di mugo e bastoncino di liquirizia.

Sapore

Aristocratico l'incedere gustativo, di buon equilibrio, sugellato da tannini muscolosi e lunga persistenza sapido-speziata. Tutto è pronto per un successivo assaggio.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Azelia Barolo Magnum 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Castiglione Falletto (CN)
Clima Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest, 350 m s.l.m.
Composizione del terreno Bianco calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Vinificazione con lieviti indigeni, per 7 giorni, 28 °C.
Affinamento 24 mesi in botti grandi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Azelia Barolo Magnum 2019 CHF 83,99  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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