Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Luigi Scavino , 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 105,40
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Azelia Barolo Cerretta 2018
Uno straordinario nuovo arrivato. Da viti selezionate da Luigi e da suo padre Lorenzo, prodotte tramite selezione massale dalle migliori piante del Cru Bricco Fiasco.Messo in commercio per la prima volta nel 2020. Il vigneto Cerretta fa parte della famiglia da quasi 30 anni. Luigi ha sempre avuto la forte volontà di produrre questo Barolo come Cru, ma le viti erano troppo giovani. L’attesa è terminata.Un’energia esplosiva di Serralunga d’Alba con grazia e vigore. Amarene, frutti di bosco e susine con mentolo, salvia e note saline. Puro ardore.Il Barolo Cerretta, data la perseveranza e la forza di volontà di cinque generazioni, è dedicato al Centenario dell’azienda.

Colore

Rubino-granato.

Profumo

Deflagra con profumi di pot-pourri, cacao in polvere, confetture di prugne e ribes, terra umida, ferro e tocchi empireumatici esaltati da un dolce manto speziato.

Sapore

Bocca in equilibrio grazie alla carnosa consistenza opposta alla fitta trama tannica e all'immancabile sapidità; lunga e ammaliante la persistenza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Azelia Barolo Cerretta 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Serralunga d’Alba
Clima Altitudine: 355 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vinificazione Vinificazione con lieviti indigeni, per circa 55 - 60giorni a cappello sommerso (31 °C).
Affinamento 30 mesi in botti grandi.
Produzione annata 3.600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Azelia Barolo Cerretta 2018 CHF 105,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
James Suckling
94/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Decanter
94/100 
2017
James Suckling
98/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Wine Spectator
96/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
97/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Azelia Luigi Scavino
Da questa cantina:

Coltiviamo con devozione da cinque generazioni esclusivamente viti delle tre varietà autoctone locali Dolcetto, Barbera e principalmente Nebbiolo per la produzione di vini DOC e DOCG che esaltano la tipicità, la tradizione e la storia delle nostre co...

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