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Français
Produits
Zerbina Torre di Ceparano 2011

Zerbina Torre di Ceparano 2011

Zerbina, 0,75 l - 15,00%
85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Ancellotta

CHF 12,54
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Zerbina Torre di Ceparano 2011

Couleur

Dark ruby​​.

Parfum

It offers aromas of violets, roses, cherries, plums, balsamic notes, damp earth and spice.

Saveur

Fresh and full-bodied, pleasant throughout albeit young. Aftertaste conducted mostly spices with red fruits in background.

Accompagnements

Anatra alla romagnola or Zampone nobille.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Zerbina Torre di Ceparano 2011
Type Rouge tranquille
Classement DOC Sangiovese di Romagna Superiore
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Ancellotta
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Vinification In stainless steel tanks of medium capacity, with maceration of 15-21 days.
Affinage Aging in French oak barrels of 225 liters (10% new), plus a small percentage of American oak.
Millésime de production 30 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Anatra alla romagnola or Zampone nobille.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2011
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2011
xtraWine
90/100 
 2011
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Robert Parker
90/100 
 2014
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Wine Spectator
88/100 
 2010
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Robert Parker
90/100 
 2008
Robert Parker
91/100 
 2005
Vinous
91/100 
 2005
Robert Parker
88/100 
 2001
Zerbina
Depuis ce domaine :

Au milieu des années 1980, l'entreprise est entrée dans une phase de transformation, avec de nouvelles plantations à haute densité (utilisant principalement le système traditionnel de l'alberello) et une nouvelle cave à vin. L'arrivée de Maria Cristi...

Zerbina

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