Wolftal alto adige pinot nero 2020

Produits

Wolftal Alto Adige Pinot Nero 2020

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Wolftal, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 16,11

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Wolftal Alto Adige Pinot Nero 2020

Saveur

Pinot Noir structuré et fruité, enrichi d'agréables notes de vanille.

Accompagnements

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Wolftal Alto Adige Pinot Nero 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Alto Adige Pinot Nero
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Les raisins proviennent en partie de vignobles situés dans les collines d'Oltradige (Bolzano).
Climat	Altitude : 450 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer dans des vignobles bien ventilés et en partie sur les pentes ensoleillées de Mazzon et Montagna dans la Bassa Atesina.
Composition du sol	Le sol argilo-calcaire convient parfaitement au cépage Pinot Noir, lui conférant une douceur veloutée et une structure élégante.
Vendanges	À la main dans de petites cuves pour le transport à la cave.
Vinification	Après l'égrappage, le moût est conduit par gravité dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation (12-15 jours).
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020

Wolftal

Depuis ce domaine :

Cave historique fondée en 1923 avec 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones de production d'Oltradige et de Bassa Atesina.

Wolftal Alto Adige Pinot Nero 2020

Trentin-Haut-Adige - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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