Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A.

Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A.

Vincent Brochet, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

CHF 41,62
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A.
Notre Champagne Brut 1er Cru non millésimé est un assemblage de vins issus de différents millésimes. C'est notre cuvée signature, qui représente 80 % de notre production. Selon la loi, les champagnes non millésimés doivent être vieillis pendant 15 mois. Nos champagnes sont vieillis pendant au moins 4 ans après la mise en bouteille.

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune d'or.

Parfum

Nez complexe où les fruits mûrs et confits s'associent à des notes de poudre de café et de minéraux.

Saveur

Excellent équilibre en bouche où l'élégance est le trait caractéristique, dans le jeu raffiné entre la fraîcheur et la saveur d'une part, la douceur et le fruit d'autre part.

Accompagnements

Excellent avec le tartare de poisson, les crustacés et les entrées de poisson.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A.
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 80% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Emplacement Écueil (France)
Composition du sol Sols à dominante sableuse.
Technique de production Désherbage mécanique. Pas d'herbicides, de pesticides ou d'engrais chimiques.
Vinification Des levures sélectionnées sont utilisées. La fermentation malolactique est effectuée pour tous les vins.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec le tartare de poisson, les crustacés et les entrées de poisson.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
N/A
Vincent Brochet
Depuis ce domaine :

Je fais le choix d'une viticulture simple et ancestrale. J'ai la volonté de révéler la personnalité de chaque terroir, de chaque raisin, de chaque année : "les années passent et ne se ressemblent pas". Les raisins sont récoltés à haute maturité afin ...

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