| Type |
Rouge biologique tranquille |
| Emplacement |
Vignobles gérés biologiquement sur le domaine de Villa Cordevigo à Cavaion Veronese (Verona) |
| Composition du sol |
Argileux d'origine fluvio-glaciaire. |
| Vendanges |
Deuxième moitié de Septembre. |
| Vinification |
Fermentation et macération avec les peaux pendant 10 jours. |
| Affinage |
En acier pendant un an environ. |
| À déguster avec |
Vin extrêmement polyvalent, il s'accorde avec le menu italien typique : hors d'œuvres variés, pâtes en sauce, risottos, raviolis, pâtes et haricots, soupes de légumineuses, viandes blanches grillées et mijotées, viandes bouillies variées. À essayer, légèrement frais, également avec du poisson en guazzetto ou avec de la polenta et de la morue salée. |
| En promotion |
Prix Villa Cordevigo Bardolino Classico 2019 CHF 13,73
TVA incl.
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