Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori 2019

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori 2019

CHF 12,97
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique vin mousseux méthode charmat dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rouges pétillants
Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori 2019

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Agréablement fruité et épicé, rappelant la violette et la cerise mûre, accompagné d'une douce note de clou de girofle et de poivre.

Saveur

Moyennement corsé avec des tanins vifs, harmonieux, frais et élégant.

Accompagnements

Pour tout le repas, en particulier avec les entrées succulentes, les charcuteries et les côtes de porc grillées.

Viande
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori 2019
Type Rouge biologique vin mousseux méthode charmat dry
Classement DOC Reggiano Lambrusco Frizzante
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Roncolo di Quattro Castella (RE)
Climat Altitude : 240 m. a.s.l.
Composition du sol Argile sableuse.
Système d'élevage Espalier
Nombre de plantes par hectare 3800 plantes par hectare
Rendement par hectare 80 quintaux/hectare
Vendanges Dix premiers jours de septembre.
Vinification Rouge avec fermentation à température contrôlée
Affinage Méthode Charmat courte.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pour tout le repas, en particulier avec les entrées succulentes, les charcuteries et les côtes de porc grillées.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Decanter
90/100 
N/A
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
91/99 
N/A
Venturini Baldini
Depuis ce domaine :

Fondée en 1975, l'exploitation Venturini Baldini est située à Roncolo, dans la commune de Quattro Castella (Reggio Emilia). Les vignobles occupent plus d'un quart de l'ensemble du domaine organisé autour d'un manoir du XVIIe siècle. Depuis le milieu ...

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