Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

CHF 17,08
Prix TVA incl.
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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Le Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico Millesimato est un produit unique. Né de l'intuition de la famille Bolla, il s'agit d'une méthode classique 100% Glera qui exige au moins 10 mois de refermentation et d'affinage en bouteille (Metodo Classico). Il s'agit d'un Spumante capable de combiner les caractéristiques fruitées et délicates typiques du raisin Glera avec le corps et la personnalité obtenus grâce à la refermentation en bouteille. Les arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes miellées et complexes, pour une expérience unique et surprenante dans le verre.

Perlage

Perlage intense, persistant et fin, mousse crémeuse.

Couleur

Jaune paille foncé.

Parfum

Intensément fruité et mûr.

Saveur

Très structuré, vif et persistant.

Accompagnements

Excellent à boire en apéritif et comme "compagnon" pour tout le repas. Il exprime toute sa personnalité avec les poissons et les viandes blanches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Valdobbiadene
Climat Altitude : 250 m. a.s.l.
Vinification Pressurage doux et première fermentation à une température contrôlée de 15 °C.
Affinage Étirage avec des levures sélectionnées au printemps suivant la récolte. Élevage en bouteille sur les lies pendant 10 mois, suivi d'un dégorgement et de 6 mois supplémentaires en cave.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à boire en apéritif et comme "compagnon" pour tout le repas. Il exprime toute sa personnalité avec les poissons et les viandes blanches.
En promotion Prix Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020 CHF 17,08  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2018
Decanter
89/100 
2017
Valdo

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