Trerose Nobile di Montepulciano Simposio Riserva 2018

Trerose Nobile di Montepulciano Simposio Riserva 2018

Trerose, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Autres millésimes disponibles
2017
CHF 32,32
Prix TVA incl.
Disponible à partir de 11/05/2024

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Trerose Nobile di Montepulciano Simposio Riserva 2018
Notre Symposium tire son illustre nom du plus célèbre discours sur l'Amour, celui des dialogues de Platon, également connu sous le titre de Convivio. Et il s'en inspire : un banquet autour duquel les convives s'assoient pour le plaisir de la convivialité, c'est-à-dire l'attitude qui consiste à partager non seulement la nourriture, mais aussi les affections, les histoires, les événements... dans une expérience fondamentale. Simposio est l'expression ultime du Vino Nobile di Trerose. Il est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins, tous des Prugnolo Gentile, provenant des meilleurs vignobles du domaine.

Parfum

Le nez est celui d'un vin complexe et subtil, avec des notes épicées et d'agréables nuances de fruits confits et de café.

Saveur

En bouche, il est austère avec des tanins importants. C'est un vin minéral qui se termine par une finale crémeuse et douce.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Trerose Nobile di Montepulciano Simposio Riserva 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Climat Exposition : sud-ouest.
Nombre de plantes par hectare 5000
Température de fermentation 25-27 °C
Vinification Température de fermentation comprise entre 25 et 27 °C. Macération finale sur les peaux, à la fin de la fermentation, d'une durée de 10 à 15 jours.
Affinage 12 mois en barriques et 6 mois en fûts de 50 Hl. Maturation en bouteille pendant environ 18 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Trerose Nobile di Montepulciano Simposio Riserva 2018 CHF 32,32  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2018
Decanter
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Decanter
90/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
James Suckling
93/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Vinous
92/100 
2006
Trerose
Depuis ce domaine :

De nombreuses découvertes historiques, des témoignages et des documents font remonter l'existence de l'exploitation à l'époque romaine. Le domaine se trouve en effet dans une position stratégique, enclavé entre deux importantes voies de communication...

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