Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020

Sorelle Bronca, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

Altre annate disponibili
-1
CHF 22,59
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Vénétie - Italie
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020
Particella 181 shows in every glass its long wait to be ready, but above all it tells you about the strength and potential of our first family vineyard, located in Rua di Feletto. The iron-rich soil (Ferreti) gives it flavour and a fantastic persistence in the mouth. It is produced with a long Martinotti method and ages on the lees for about 6-8 months.

Perlage

Elegant and creamy perlage.

Profumo

Sensation of ripe fruit with mineral and floral notes.

Sapore

The iron-rich soil confers sapidity and persistence to the palate.

Abbinamento

From appetizers with prosciutto, melon and cured meats to fish and white meat dishes. Savoury pies, truffle risotto or fried seafood.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italie
Regione Vénétie
Ubicazione Rua di Feletto 45°54′57.25″N 12°15′05.29″E
Clima Altitude: 180 m. a.s.l.
Composizione del terreno Marl from volcanic origin with the presence of iron which gives a characteristic reddish color to the soil.
Sistema di allevamento Sylvoz
Vendemmia By hand, using crates.
Vinificazione Sequential pressing of whole grapes and débourbage for at least 2 weeks.
Affinamento Second fermentation: directly from the grape must using the Martinotti method. Contact on the lees for about 6-8 months. Static decanting without the use of adjuvants.
Acidità totale 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento From appetizers with prosciutto, melon and cured meats to fish and white meat dishes. Savoury pies, truffle risotto or fried seafood.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
xtraWine
95/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Vinous
92/100 
N/A
Sorelle Bronca
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