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Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc, 0,75 l - 15,00%
50% Grenache, 50% Mourvedre

CHF 67,45
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Rhône - France
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Parfum

Notes épicées au nez, accompagnées de notes de réglisse.

Saveur

Tannins charnus en bouche. Vin d'une longévité extraordinaire.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement AOC Gigondas Rouge
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 50% Grenache, 50% Mourvedre
Pays France
Région Rhône
Vendanges Vendanges manuelles, avec deux sélections d'abord à la vigne puis sur table de sélection.
Vinification Egrappage partiel. Le pourcentage de raisins égrappés est déterminé en fonction du millésime et des parcelles. Fermentation de 20 à 30 jours en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique en cuve. Clarification des vins en cave pendant l'hiver.
Affinage 18 mois en fûts de chêne Stockinger de 36 hectolitres et en cuves de terre cuite de 8 hectolitres. Mise en bouteille sans filtrage ni filtration.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Robert Parker
95/100 
 2017
Wine Spectator
94/100 
 2017
xtraWine
96/100 
 2017
James Suckling
94/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2015
Santa Duc
Depuis ce domaine :

1874. Les premiers bâtiments. Six générations se sont succédé au Domaine Santa Duc et chacune à son tour a contribué à la construction de ce vignoble de Gigondas, réputé depuis l'époque gallo-romaine pour ses vins rouges de caractère. Grenache, Mourv...

Santa Duc

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