Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Santa Duc, 0,75 l - 14,00%
100% Grenache

CHF 85,51
Prix TVA incl.
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8
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Rhône - France
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Couleur

Rouge rubis profond.

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes boisées.

Saveur

En bouche, le vin est puissant, ample et avec des tanins francs.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Grenache
Pays
Région Rhône
Composition du sol Sol sablo-argileux très fin du Miocène Safre.
Vendanges Vendanges manuelles en cagettes avec sélection à la vigne ainsi que sur une table de tri.
Vinification Égrappage partiel. Le pourcentage de raisins égrappés est décidé en fonction du millésime et des parcelles. Fermentation pendant 20 à 30 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique en cuves. Clarification des vins en cave pendant l'hiver.
Affinage 8 mois dans des pots en terre cuite de 8 hectolitres. Mise en bouteille sans filtrage ni filtration.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017 CHF 85,51  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Santa Duc
Depuis ce domaine :

1874. Les premiers bâtiments. Six générations se sont succédé au Domaine Santa Duc et chacune à son tour a contribué à la construction de ce vignoble de Gigondas, réputé depuis l'époque gallo-romaine pour ses vins rouges de caractère. Grenache, Mourv...

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