Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Gerbais Pierre, 0,75 l - 12,50%
50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco

CHF 46,16
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Le plus beau fruit de Celles sur Ource. Le résultat de 8 générations de sélection de raisins de la famille Gerbais

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Le nez exprime des arômes intenses de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges, avec une belle voix florale et une pointe de fruits secs.

Saveur

En bouche, le vin entre avec vigueur et une grande fraîcheur, s'étalant sur une fine texture minérale et un corps délicat. Il se termine longuement sur d'élégantes notes fruitées.

Accompagnements

Hors d'œuvre légers, finger food, carpaccio de poisson et plats principaux peu élaborés. Excellent en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco
Pays
Région Champagne
Emplacement Celles-sur-Ource (France)
Vendanges La main
Vinification Fermentation alcoolique et malolactique. Vinification en cuves thermorégulées.
Affinage Élevé sur lies fines en cuves sans clarification ni filtration.
PH 3,05
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Hors d'œuvre légers, finger food, carpaccio de poisson et plats principaux peu élaborés. Excellent en apéritif.
En promotion Prix Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut CHF 46,16  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
91/100 
N/A
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
2021
Gerbais Pierre
Depuis ce domaine :

Actuellement chef de cave, Pascal Gerbais a imprégné tous les lieux de production de sa vision d'un champagne reconnu à la fois pour sa qualité exceptionnelle et pour son respect de l'environnement. C'est à son initiative que la cave s'est convertie ...

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