Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2020

Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2020

Pellegrino, 0,50 l - 14,50%
100% Zibibbo

CHF 27,78
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc passerillé sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2020
Passito di Pantelleria naturel élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Moscato di Alessandria ou Zibibbo récoltés à la main vers la fin du mois d'août et séchés. D'une captivante couleur jaune d'or aux reflets ambrés, le bouquet présente de ravissants parfums de fruits exotiques et de miel. Excellent avec les desserts cuits, une touche de classe avec les fromages à pâte dure piquants. Vieilli 5 mois en bouteille.

Couleur

Jaune d'or avec des reflets ambrés.

Parfum

Intense et persistant avec des notes de figues sèches, d'abricots et de miel.

Saveur

Harmonieux, persistant, d'une grande harmonie et d'une grande finesse.

Accompagnements

Excellent avec les desserts au four. Une touche de classe avec les fromages à pâte dure épicés.

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2020
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Classement DOC Passito di Pantelleria
Année 2020
Format 0,50 l
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Île de Pantelleria (province de Trapani).
Climat Méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, été très chaud et venteux.
Composition du sol D'origine volcanique, sablonneux, légèrement argileux.
Vendanges Traditionnel, manuel.
Vinification Pressurage doux et fermentation à température contrôlée avec ajout de raisins secs.
Affinage En cuve thermorégulée puis en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les desserts au four. Une touche de classe avec les fromages à pâte dure épicés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
92/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Pellegrino
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