Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut

Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut

Paul Goerg, 0,75 l - 12,50%
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

CHF 41,19
Prix TVA incl.
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut

Perlage

Mousse délicate et persistante avec des bulles fines et continues.

Couleur

Couleur jaune paille avec des reflets dorés.

Parfum

Subtil bouquet de fleurs d'acacia et de notes d'agrumes au nez, se terminant par un riche parfum de fruits jaunes et de bananes frites.

Saveur

Parfaitement équilibré en bouche entre la fraîcheur du Chardonnay et l'onctuosité du Pinot Noir. En bouche, sa longueur en bouche est surprenante.

Accompagnements

Un Champagne parfait pour les apéritifs en toutes circonstances. Il peut également accompagner parfaitement des plats de poissons ou des sushis, pour les amateurs de cuisine japonaise.

Poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Premier Crus Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Pays
Région Champagne
Emplacement Vertus
Composition du sol Sol calcaire
Vinification Vinification à température contrôlée ; fermentation malolactique pour réduire la présence d'acidité tout en évitant les excès de "dureté".
Affinage Durée de maturation avant dégorgement : 3 ans minimum. Maturation après dégorgement : 4 à 6 mois.
Sucres résiduels 8,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un Champagne parfait pour les apéritifs en toutes circonstances. Il peut également accompagner parfaitement des plats de poissons ou des sushis, pour les amateurs de cuisine japonaise.
En promotion Prix Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut CHF 41,19  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Paul Goerg
Depuis ce domaine :

Le Champagne Paul Goerg appartient à l'une des seules maisons de Champagne. Il a été fondé en 1950, lorsque huit familles de vignerons du Vertus ont décidé d'unir leurs forces et de mettre en commun leurs vignobles. Les représentants des familles Col...

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