Pascal doquet champagne grand cru le mesnil sur oger diapason extra brut

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Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut

Thumb Back Derrière Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut

Pascal Doquet, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut

Le Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Diapason" de Pascal Doquet provient de parcelles de chardonnay plantées autour de la commune Grand Cru du Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs.

	Perlage Perlage fin.
	Couleur Jaune paille brillant.
	Parfum Le nez exprime un élégant bouquet de fruits jaunes, avec des notes de fruits secs et grillés.
	Saveur La bouche est fraîche, minérale et nette. Elle se développe avec équilibre et une bonne persistance, se terminant sur des notes florales.

Accompagnements

Le Grand Cru Diapason de Pascal Doquet se marie à merveille avec des plats de poissons ou de crustacés. Divin avec un homard à la catalane. Excellent également à l'apéritif.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Vertus (France)
Vinification	La fermentation s'est faite uniquement avec des levures indigènes, avec un assemblage final de deux millésimes différents.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Le Grand Cru Diapason de Pascal Doquet se marie à merveille avec des plats de poissons ou de crustacés. Divin avec un homard à la catalane. Excellent également à l'apéritif.
En promotion	Prix Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut CHF 89,51 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	91/100	91/100	N/A
Wine Spectator	91/100	91/100	N/A
xtraWine	93/100	93/100	N/A

Pascal Doquet

Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

Le vignoble de Pascal et Laure Doquet est situé sur la commune française de Vertus, à l'extrémité sud de la Côte des Blancs dans la région Champagne-Ardenne. Avec la même philosophie de production que Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet a décidé de créer...

Pascal Doquet

Champagne

Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut

Champagne - France Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

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