Maria Pia Castelli Erasmo Castelli 2019
Apogée de la production du domaine, il est élaboré exclusivement à partir de raisins rouges récoltés en caisses et avec un rendement à l'hectare de 35 quintaux. Il fermente longuement sur les peaux dans des cuves en chêne et subit la fermentation malolactique dans des barriques strictement neuves, où il vieillit pendant environ 24 mois.