Joseph drouhin beaune 1er cru clos de mouches red 2019

Vins

Rouges

Bourgogne

Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos de Mouches Rouge 2019

Thumb Back Derrière Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos de Mouches Rouge 2019

Joseph Drouhin, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

Autres millésimes disponibles

2021

CHF 140,53

Prix TVA incl.

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Bourgogne - France
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos de Mouches Rouge 2019

Couleur

Rouge rubis profond.

Parfum

Notes de fruits rouges, comme la griotte, la framboise, la mûre et la réglisse. En vieillissant, des arômes de poivre, de tabac.

Saveur

Lorsque l'on boit du vin, la première impression est que le vin a une consistance charnue. Vin tranquille et frais (vins jeunes). Avec le temps, le vin devient plus rond.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos de Mouches Rouge 2019
Type	Rouge vert tranquille
Classement	AOC Beaune 1er Cru
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Histoire	Le nom "mouches" signifie mouches. Il y avait autrefois des ruches dans ce clos ensoleillé ; les abeilles étaient appelées "mouches à miel" dans le patois local, d'où le nom de Clos des Mouches. C'est l'un des premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin (fils du fondateur) en 1920.
Emplacement	Beaune (France)
Composition du sol	Argileux et calcaire : dans la partie supérieure du vignoble, le sol est rocheux, dans la partie centrale, le sol est calcaire.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	10 000 à 12 500 pieds/hectare
Vendanges	À la main, dans de petites caisses ouvertes pour préserver l'intégrité du fruit.
Technique de production	Traitements : Seuls les produits destinés à la culture biologique tels que les infusions et macérations de matières végétales, le soufre et le cuivre sont autorisés.
Vinification	La macération et la vinification durent 2 à 3 semaines sur levures indigènes. L'ensemble du processus se déroule à des températures strictement contrôlées.
Affinage	En barriques (20 % de bois neuf).
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos de Mouches Rouge 2019 CHF 140,53 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	93/100	93/100	2019
xtraWine	94/100	94/100	2019
Vinous	94/100	94/100	2021
Vinous	94/100	94/100	2020
Wine Spectator	94/100	94/100	2020
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2016
James Suckling	96/100	96/100	2015

Joseph Drouhin

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Joseph Drouhin, jeune homme audacieux et entreprenant, est originaire de la région de Chablis. En 1880, à l'âge de 22 ans, il s'installe à Beaune et fonde sa propre cave. Son objectif est de proposer des vins de grande qualité qui porteront son nom. ...

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