• Domaine Marchand Frères Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021
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Domaine Marchand Frères Bourgogne Gevrey-Chambertin

Domaine Marchand Frères

Domaine Marchand Frères Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Domaine Marchand Frères Bourgogne Gevrey-Chambertin
CHF 127.00
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CHF 381.00

3 bouteilles

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Denomination Gevrey-Chambertin AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 18 months in new oak barrels. Filtration: very light earth.
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Perfume

Parfum

The nose reveals elegant and fruity aromas of small red fruits, currants, raspberries and wild strawberries.

Color

Couleur

Ruby red color.

Taste

Goût

On the palate very fine, enveloping and with good structure. It has ripe, silky tannins and a pleasant freshness. Persistent finish.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Marchand Frères
De ce vignoble
Le maréchal Marchand est né le 24 février 1813 à Morey-St-Denis, où Pierre Marchand, petit vigneron de Reuille-Vergy situé sur la haute côte de Nuits, a épousé Marie Jacotier qui avait hérité trois ans plus tôt d'une vigne de son père décédé. Un fils, prénommé lui aussi Pierre, naît en 1815 et meurt le jour de son huitième anniversaire. La construction d'un domaine viticole rentable était l'objectif de Pierre et avant sa mort en 1871, il employa son fils François, né en 1848, à la vigne. Par la suite, à François Joseph succéda Emilie, père de Claude, l'actuel propriétaire. En 1983, le domaine s'agrandit et depuis 1999, Denis, deuxième fils de Claude, succède à son père. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Marchand Frères

It is a wine of great elegance and refinement, which matches well with pigeon, feathered game, lamb and roast red meat.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Agneau
Porc

Name Domaine Marchand Frères Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021
Type Rouge vert tranquille
Denomination Gevrey-Chambertin AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Domaine Marchand Frères
Origin Gevrey-Chambertin (France)
Yield per hectare 40 q.
Harvest Manual
Wine making Fermentation: open stainless steel vat Cold maceration for 10 2 days. Alcoholic fermentation for 10 2 days. Temperature controls. Daily cap punching and pumping over. Blending of free-run and press wine. Malolactic fermentation in barrel .
Aging 18 months in new oak barrels. Filtration: very light earth.
Allergens Contains sulphites