Langue
Français
Vins
Rouges
Rhône
M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019

M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019

M. Chapoutier, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

CHF 62,70
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Rhône - France
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019

Couleur

Rouge grenat profond.

Parfum

Fruits rouges très mûrs, cassis et framboise, puis réglisse.

Saveur

Finale ample et charpentée, vanille et confiture.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement AOC Crozes-Hermitage
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays
Région Rhône
Composition du sol Les pentes granitiques sont orientées sud-ouest à l'extrémité de la colline de l'Hermitage et sur les terrasses fluviales de la parcelle "Chassis".
Vendanges Vendanges manuelles à maturité.
Vinification La vinification se fait dans de petites cuves en ciment. La fermentation est longue et dure environ un mois pour polymériser les tanins. Seul le jus de goutte est utilisé.
Affinage Ce vin est entièrement élevé en fûts de chêne (avec un pourcentage de fûts neufs) pendant 14 à 18 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019 CHF 62,70  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Decanter
94/100 
 2019
xtraWine
96/100 
 2019
Robert Parker
94/100 
 2018
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96/100 
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93/100 
 2017
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94/100 
 2017
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93/100 
 2017
Wine Spectator
94/100 
 2015
M. Chapoutier
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

L'histoire a commencé avec Michel Chapoutier, un homme unique avec une grande soif de connaissance. Michel est ouvert d'esprit et toujours prêt à apprendre. Il cherche à découvrir et à refléter tout le potentiel de ses terroirs et à laisser les sols ...

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