La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Superiore Spelt Oro 2017

La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Superiore Spelt Oro 2017

La Valentina, 0,75 l - 13,00%
100% Trebbiano

CHF 16,00
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Abruzzes - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Superiore Spelt Oro 2017

Couleur

Jaune d'or clair et brillant.

Parfum

Nez large, net et intense avec des notes de pêche jaune, de cèdre, de genêt, des sensations minérales calcaires, des notes d'orange amère, de thym, de menthe se détachent sur une finale herbacée et ample.

Saveur

En bouche, il est convaincant, cohérent avec le bouquet, d'une belle fraîcheur et d'une élégante sapidité ; il se termine savoureusement avec une longue finale persistante.

Accompagnements

Entrées de poissons crus et chauds, pâtes aux palourdes et poissons de l'Adriatique cuits à la vapeur.

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Superiore Spelt Oro 2017
Type Blanc tranquille
Classement DOC Trebbiano d'Abruzzo Superiore
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Trebbiano
Pays Italie
Région Abruzzes
Emplacement Spoltore (PE)
Climat Altitude : 150-250 m. a.s.l. Exposition : Sud/ Sud-Ouest.
Système d'élevage Pergola des Abruzzes.
Nombre de plantes par hectare 1600-2000
Rendement par hectare 80 hl
Vendanges Dans la première moitié de septembre.
Vinification Vinification "à blanc", fermentation à température contrôlée dans l'acier.
Affinage Élevage en acier pour les 4 premiers msi "sur lies" en cuves extérieures et en ciment pour l'année suivante. Mis en bouteille 15 mois après la récolte sans clarification, sans stabilisation forcée et sans filtration.
Millésime de production 7 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de poissons crus et chauds, pâtes aux palourdes et poissons de l'Adriatique cuits à la vapeur.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vinous
89/100 
2017
xtraWine
89/100 
2017
La Valentina
Depuis ce domaine :

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990 dans la commune de Spoltore, dans les collines près de Pescara. En 1994, après quelques changements d'associés, nous, Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio, avons racheté l'ensemble de l'entreprise. Ent...

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