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Rouges
Campanie
La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017

La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

CHF 27,03
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
Commandez avant 17 heures et 11 min pour le recevoir mardi 7 mai 2024 en  Suisse.

Campanie - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017
L'Aglianico est un raisin apporté par les Grecs, d'où le nom "Uva Ellenica" transformé pendant le Royaume de Naples en "Uva Aglianica" par les Aragonais en raison de leur prononciation du double "l" de "gl".

Couleur

Couleur rouge rubis.

Parfum

Le nez développe des arômes floraux, des sensations minérales de terre, d'épices, de tabac, de cuir avec une acidité bien présente.

Saveur

En bouche, il est corsé, bien tannique, long.

Accompagnements

Accompagne les fromages affinés, l'agneau, le porc, la viande de buffle, le filet, le gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Aglianico del Taburno Riserva
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays
Région Campanie
Rendement par hectare 65 quintaux.
Vendanges Vendanges manuelles et différenciées, généralement en novembre.
Période de fermentation 20-25 jours.
Technique de production Fermentation : fermenteurs en acier inoxydable avec plongeurs pendant 20-25 jours à une température maximale de 27°C.
Vinification Vieilli 18 mois en barriques et 18 mois en bouteille.
Acidité totale 5,97 gr/L
Extrait sec 36,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne les fromages affinés, l'agneau, le porc, la viande de buffle, le filet, le gibier.
En promotion Prix La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017 CHF 27,03  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Bibenda
 
 5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Veronelli
 
 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2017
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
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95/100 
 2017
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95/100 
 2016
Luca Maroni
94/99 
 2015
Fattoria La Rivolta
Depuis ce domaine :

Vins rouges
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la "Fattoria La Rivolta" se trouve à Torrecuso, dans la province de Bénévent, dans le district de Rivolta. Depuis 1998, les raisins produits dans les vignobles de la famille Cotroneo sont vinifiés dans une splendide ferme en pierre qui a été restauré...

Fattoria La Rivolta

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