Cacciagalli Sphaeranera 2018

Cacciagalli Sphaeranera 2018

I Cacciagalli, 0,75 l - 13,00%
100% Pallagrello Nero

CHF 25,30
Prix TVA incl.
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Campanie - Italie
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cacciagalli Sphaeranera 2018

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Arômes de fruits rouges, tels que cerise, fraise et framboise, accompagnés de nuances florales de violette et de rose, de tons minéraux et d'herbes aromatiques.

Saveur

En bouche on perçoit ce qui a été perçu au nez, élégant, frais et à la longue persistance.

Accompagnements

Idéal avec les viandes grillées et les fromages affinés

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cacciagalli Sphaeranera 2018
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement IGT Roccamonfina
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pallagrello Nero
Pays
Région Campanie
Emplacement Teano (Caserta)
Composition du sol Volcanique, meuble, sableux et calcaire avec une bonne présence de matière organique.
Système d'élevage Espalier.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 40 hectolitres.
Vinification Fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 7-8 mois dans des amphores en terre cuite.
Affinage Affinage dans les mêmes récipients.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les viandes grillées et les fromages affinés
En promotion Prix Cacciagalli Sphaeranera 2018 CHF 25,30  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2017
I Cacciagalli
Depuis ce domaine :

Diana est agronome et a décidé pour sa propre entreprise de suivre des pratiques respectueuses et non invasives dans la culture de la terre ; Mario est un connaisseur passionné du vin, non seulement de ses saveurs et de ses arômes, mais aussi de ces ...

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