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Rouges
Campanie
San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017

San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017

San Salvatore 1988, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

CHF 29,19
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
29
Commandez avant 3 heures et 45 min pour le recevoir lundi 29 avril 2024 en  Suisse.

Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017

Couleur

Rouge rubis clair et transparent.

Parfum

Un timbre olfactif immédiatement caractérisé par une grande valeur, qui parvient à mélanger les identités variétales typiques : groseilles, framboises, myrtilles, fraises, violettes, menthe et feuille de tomate. Des notes épicées de vanille, de clous de girofle et de cannelle.

Saveur

Une gorgée fraîche, élégante, fine, charmante et genitlle. Goût souple, raffiné, éthéré, rond, harmonieux et caressant. Tannins impériaux et aristocratiques. Finale épicurienne.

Accompagnements

Plats de pâtes en sauce, viandes rouges et blanches et soupes de poisson.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017
Type Rouge tranquille
Classement IGT Paestum
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Campanie
Climat Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-sud-ouest.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système d'élevage Espalier avec taille Guyot.
Vendanges À la main.
Vinification Vinification classique en rouge avec des remontages et foulages répétés à température contrôlée.
Affinage En barriques usagées de 2ème - 3ème passage pendant 12 mois et ensuite 18 mois en bouteille.
Millésime de production 1 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats de pâtes en sauce, viandes rouges et blanches et soupes de poisson.
En promotion Prix San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017 CHF 29,19  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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