Joaquin Vino della Stella 2015
Ce n'est pas un Fiano classique, mais il offre des sensations organoleptiques riches, articulées et complexes, capables de vous séduire dès la première gorgée et de vous impliquer jusqu'à la dernière goutte. Le "Vino della Stella", Fiano di Avellino de la cave Joaquin, est un vin blanc produit entièrement à partir de raisin Fiano, qui fermente à une température contrôlée et subit une courte période de maturation en fûts, avant d'être affiné pendant environ six mois dans le verre. Tout est à découvrir : il offre de la substance et de l'agrément, et invite avec insistance à prendre un deuxième verre.