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Français
Produits
J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut

J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut

J-M Seleque Champagne, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero

CHF 32,75
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut
Solessence exprime notre philosophie : taille rigoureuse et maîtrise des rendements, pour favoriser un équilibre naturel avec la biodiversité. Utilisation de pratiques durables pour respecter la vigne et le vin.

Saveur

Agréable fraîcheur et bonne structure.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés

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Caractéristiques du produit

Nom J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Emplacement 7 villages de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs : Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizym Boursault et Vertus.
Vinification Vinification individuelle par lots. 90% du vin avec fermentation alcoolique en acier inoxydable et fermentation malolactique. 10% du vin avec fermentation alcoolique en fûts de chêne sans fermentation malolactique. Vins de réserve scellés dans de grandes cuves et des fûts en bois en tant que réserve perpétuelle depuis 2000. Intervention minimale dans le vin. Stabilisation à froid naturelle et non clarifiante et filtration légère. Mise en bouteille au printemps.
Affinage Sur lies pendant 24 mois ou plus.
Millésime de production 11 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
James Suckling
92/100 
 N/A
Wine Spectator
91/100 
 N/A
xtraWine
92/100 
 N/A
J-M Seleque Champagne
Depuis ce domaine :

L'histoire de la Maison Sélèque commence en 1965, lorsque Henri Sélèque plante ses premières vignes avec son beau-père, Jean Bagnost (alors président de la cave coopérative de Pierry). Rapidement passionné par la vigne, le fils d'Henri et Françoise, ...

J-M Seleque Champagne

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