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Domaine Gruss & Fils, 0,75 l - 12,50%20% Riesling, Auxerrois, Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Mousse riche et perlage fin.
Couleur
Jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
Parfum
Riche bouquet, allant de riches bouffées de craie et de graphite à la pierre mouillée et au silex. Frais, on apprécie les notes de menthe et de thym. Après une oxygénation soigneuse, il révèle de la croûte de pain et une légère note fumée.
Saveur
Sec, direct et net en bouche. Excellent corps, bonne teneur en alcool, sans excès, il reste droit et cohérent au fil des minutes, ne changeant pas d'aspect ni de forme.
Parfait en apéritif pour accompagner les canapés, les calmars frits, les tartes salées et les biscuits secs.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins blancs Vins effervescents
L'Alsace est une terre de blancs exceptionnels et passionnants, dont la renommée est méritée et établie depuis des siècles. La famille Gruss y est présente au moins depuis le XVIIe siècle, comme en témoignent les armoiries de la maison, avec deux clé...
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