Ferrari maximum brut

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Ferrari Maximum Brut

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Ferrari, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Ferrari Maximum Brut

Trento DOC dédié à la restauration. Délicat et moelleux, il est un compagnon de qualité tout au long du repas.

Couleur

Jaune paille intense.

Parfum

Doux, intense et persistant, avec un nez de fruits mûrs où l'on perçoit des notes de croûte de pain, de noisette et un bouquet floral panaché.

Saveur

Doux, élégant et harmonieux. Il a une personnalité remarquable, des notes fruitées intenses typiques du chardonnay combinées à des parfums de levure. Une caractéristique particulière : une pression de dioxyde de carbone inférieure à celle des autres Trentodocs de Casa Ferrari.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Ferrari Maximum Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOC Trento Spumante Bianco
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Trento (TN)
Climat	Altitude : 300-700 m. a.s.l. Exposition : sud-est et sud-ouest.
Vendanges	Sélection minutieuse des seuls raisins de chardonnay, vendangés à la main dans la première quinzaine de septembre.
Affinage	Plus de 36 mois sur des lies sélectionnées dans des cultures propres.
Millésime de production	750 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	N/A
Vinous	91/100	91/100	N/A
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Ferrari

Depuis ce domaine :

The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne. A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, G...

Ferrari

Trentin-Haut-Adige

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

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