Falkenstein alto adige val venosta sauvignon 2022

Vins

Blancs

Trentin-Haut-Adige

Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Thumb Back Derrière Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Falkenstein (Franz Pratzner), 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

CHF 21,73

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Couleur

Paglierino classico.

Parfum

Il dégage des parfums de pomme fuji, de citron, de muguet, d'herbe de cèdre, de menthe et de sels minéraux.

Saveur

Ravit le palais avec une structure crémeuse et symétrique d'une saveur et d'une fraîcheur détonantes ; finale d'agrumes et de minéraux.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Alto Adige Valle Venosta Sauvignon
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Sauvignon
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Naturno (BZ)
Climat	Altitude : 600-700 m au-dessus du niveau de la mer.
Nombre de plantes par hectare	9000-12500
Vendanges	Produit à la main à la fin du mois de septembre.
Vinification	Le sauvignon fermente dans de grands fûts d'acacia.
Affinage	10 mois sur grosses lies, toujours dans les mêmes fûts. Après la mise en bouteille au début de l'été, le vin s'affine pendant douze mois supplémentaires en bouteille où il développera pleinement son caractère.
Acidité totale	6,50 gr/L
Sucres résiduels	0,60 gr/L
Extrait sec	20,90 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022 CHF 21,73 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2022
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2012
Robert Parker	88/100	88/100	2008

Falkenstein (Franz Pratzner)

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

À l'âge de 20 ans, Franz met son premier vin en cave. Une expérience fascinante qui laisse des traces et allume le feu intérieur : le désir de devenir vigneron devient irrésistible. Un rêve qui n'est pas le fruit du hasard : en effet, autrefois, on y...

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Comment le servir

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