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Français

Ermacora Spumante Brut La Gialla

Ermacora, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 15,46
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
21
Commandez avant 14 heures et 11 min pour le recevoir lundi 21 octobre 2024 en  Suisse.

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Ermacora Spumante Brut La Gialla
Les raisins de la Ribolla gialla sont récoltés à la main au début des vendanges. La prise de mousse du moût a lieu dans une cave locale selon la méthode Charmat longue.

Perlage

Persistant et fin.

Couleur

Jaune paille clair aux reflets verdâtres.

Parfum

Subtil et pénétrant, il offre des sensations de fleurs blanches, de pomme verte et de croûte de pain.

Saveur

Notes minérales fraîches et sensations d'agrumes.

Accompagnements

À consommer jeune à l'apéritif, il peut également accompagner tout un repas à base de crustacés et de poissons.

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Ermacora Spumante Brut La Gialla
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOC Friuli Ribolla Gialla Spumante
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Hameau Ipplis - Premariacco (Udine)
Système d'élevage Guyot.
Vendanges À la main, première décade de Septembre.
Température de fermentation 17 - 18 °C
Vinification Égrappage des raisins, pressurage doux, contrôle de la température de fermentation (17 - 18 °C).
Affinage Prise de mousse selon la méthode Charmat longue avec séjour de 5/6 mois en autoclave avec des bâtonnages fréquents.
Acidité totale 6,30 gr/L
Sucres résiduels 9,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec À consommer jeune à l'apéritif, il peut également accompagner tout un repas à base de crustacés et de poissons.
En promotion Prix Ermacora Spumante Brut La Gialla CHF 15,46  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
88/100 
 N/A
Ermacora
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

Beaucoup de temps s'est écoulé depuis cette lointaine année 1922, lorsque la famille acheta la maison d'Ipplis et les terres environnantes, créant ainsi l'exploitation agricole de production mixte. La gestion initiale du grand-père Antonio a été suiv...

Ermacora

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