Duca di Salaparuta Sciaranera Pinot Nero 2017

Duca di Salaparuta Sciaranera Pinot Nero 2017

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 14,70
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Duca di Salaparuta Sciaranera Pinot Nero 2017

Couleur

Ruby red with soft garnet hints.

Parfum

Almost jammy notes of wild berries such as blackberries – also floral scents in harmony with pronounced spicy notes (including white pepper).

Saveur

Rounded and smooth, with gentle tannins. Evident mineral notes. Elegantly velvety, it is a wine of great finesse. Good persistence.

Accompagnements

Recommended with red meat dishes and mature cheeses. Also good with hearty fish dishes, such as tuna or fish soup.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Duca di Salaparuta Sciaranera Pinot Nero 2017
Type Rouge tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement North-East Sicily, on the slopes of Mount Etna, to the right of the Alcantara Valley on the Vajasindi Estate
Climat Cold winters with snowfall, cool springs and dry summers. Altitude: 600-800 m. a.s.l.
Composition du sol Volcanic
Système d'élevage Vertical shoot positioned trellised vines with a high plant density per hectare and low yield per plant.
Vendanges By hand, at full ripening (late September).
Vinification Traditional de-stemming and maceration for 6-8 days at 26-30° C.
Affinage For about 6 months in quality French, fine-grained oak barriques. After bottling, aged for at least 2 months at a controlled temperature in the cellar to develop the aromas.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Recommended with red meat dishes and mature cheeses. Also good with hearty fish dishes, such as tuna or fish soup.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
xtraWine
88/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2016
James Suckling
88/100 
2015
Vinous
88/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
Duca di Salaparuta
Depuis ce domaine :

Le domaine est situé à Riesi, au centre de la Sicile, à quelques kilomètres de la mer, sur une colline douce et bien exposée aux vents, où les étés sont très chauds et les hivers doux et courts. Dans cette partie de l'île, le Nero d'Avola, le prince ...

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