Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Dominique Laurent, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 58,70
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Couleur

Rouge rubis lumineux.

Parfum

Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs roses, avec de nettes nuances minérales.

Saveur

En bouche, le vin se développe avec vigueur et équilibre : tanins bien fondus, corps plein et chaleureux, bonne texture acide et minérale. Finale persistante et fine.

Accompagnements

Ce Pinot Noir est idéal sur des plats de poulet et de lapin accompagnés de sauces structurées, mais aussi sur des entrées terreuses et des fromages.

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011
Type Rouge tranquille
Classement AOC Pommard Premier Cru
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Gevrey-Chambertin (France)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ce Pinot Noir est idéal sur des plats de poulet et de lapin accompagnés de sauces structurées, mais aussi sur des entrées terreuses et des fromages.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2006
Robert Parker
91/100 
2005
Dominique Laurent
Depuis ce domaine :

Négociant haute couture, c'est la définition la plus appropriée et la plus juste du personnage éclectique qu'est Dominique Laurent. Précisément parce que Laurent représente l'ultime revalorisation de la catégorie des "non vignerons". Les sans-terres ...

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