Domini Veneti Raudii Corvina Merlot 2014

Domini Veneti Raudii Corvina Merlot 2014

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 14,00%
70% Corvina, 30% Merlot

CHF 9,19
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Domini Veneti Raudii Corvina Merlot 2014
The ancient term Raudii refers to a battle that the Cimbri people fought and lost against the Roman legions, forcing them into secular exile along the Alpines. This label is in remembrance of the Cimbri population originally from Northern Europe, which began living in the local areas around 500 BC and whose cultural survivors contributed to the formation of the traditions of the Veronese mountains’ inhabitants.

Couleur

Ruby red with garnet reflections

Parfum

Intense and persistent aroma.

Saveur

It has a soft and round taste with tannins that blend with the wine’s texture and its spiced finish.

Accompagnements

Ideal for hosting dinners, paired with meat dishes, fresh pasta and medium-aged cheeses.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Domini Veneti Raudii Corvina Merlot 2014
Type Rouge tranquille
Classement IGT Veneto
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 70% Corvina, 30% Merlot
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Negrar (VR)
Climat Altitude: 100-200 m. a.s.l.
Composition du sol Very varied, from limestone to clayey.
Système d'élevage Double pergola.
Vendanges Second ten days of September. Crushing with de-stemming of the grapes.
Vinification Fermentation temperature from 25 to 28 °C. Maceration for 10 days with 20 minutes of punching-down three times a day. Conservation in steel vats until February. Complete malolactic fermentation.
Affinage In bottles for 4 months.
Millésime de production 250 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ideal for hosting dinners, paired with meat dishes, fresh pasta and medium-aged cheeses.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2014
Robert Parker
87/100 
2011
Negrar - Domini Veneti
Depuis ce domaine :

Valoriser le travail de ses associés par la production de vins de qualité, promouvoir des activités qui améliorent la culture et la connaissance de la viticulture et de l'œnologie reste l'objectif premier de la Cantina Valpolicella Negrar. Aujourd'hu...

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