| Histoire |
Au nord-ouest de la Côte de Beaune. Les vignes entourent le pittoresque village de Savigny-lès-Beaune. Le Climat "Les Peuillets" est adjacent à l'appellation Beaune. |
| Composition du sol |
Le sol est composé de calcaire mélangé à de l'argile. |
| Vinification |
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Pré-fermentation - macération à froid à température contrôlée. |
| Affinage |
Élevé en fûts de chêne pendant 15 mois. |
| À déguster avec |
Idéal avec les viandes : pièces de bœuf, rôtis, volailles ou encore foie gras. Fromages à pâte molle : Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or... |
| En promotion |
Prix Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2020 CHF 33,40
TVA incl.
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