Domaine Maldant Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2017

Domaine Maldant Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2017

Domaine Maldant Pauvelot, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 69,62
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Domaine Maldant Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2017

Couleur

Dense, rubis profond, cramoisi velouté.

Parfum

Petits fruits rouges et noirs, pivoine.

Saveur

Longueur infinie.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Domaine Maldant Aloxe Corton 1er Cru Les Valozieres 2017
Type Rouge tranquille
Classement AOC Aloxe-corton
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Chorey les Beaune (France)
Vinification Macération à froid sous protection de gaz carbonique pour préserver les précurseurs d'arômes. Fermentation en cuves avec contrôle des températures. Pigeage et remontage pendant les 35-40 jours de cuvaison. Pressurage doux et délicat.
Affinage En fûts de chêne pendant 16 mois.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2017
Domaine Maldant Pauvelot
Depuis ce domaine :

Le Domaine Maldant Pauvelot s'étend sur 18 hectares et est réputé pour la qualité de ses produits, vendus chez les cavistes et sur les meilleures tables de France.

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