De la vougeraie pommard les petits noizons 2021

Vins

Rouges

Bourgogne

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Thumb Back Derrière Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Domaine De La Vougeraie, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 73,51

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Bourgogne - France
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Un Pommard charpenté et structuré, au corps élancé et au toucher léger. Les arômes de fruits noirs sont séduisants, les tanins sont un peu secs en fin de bouche. Un vin à boire jeune

Couleur

Rouge rubis clair.

Parfum

Les arômes qui se développent au nez évoquent la cerise sauvage, la mûre et des sensations épicées.

Saveur

Austère, vigoureux, corsé, avec des tanins parfaitement polis qui contribuent à rendre la gorgée veloutée.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	AOC Pommard
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Emplacement	Premeaux Prissey (France)
Rendement par hectare	35 hl
Vendanges	4 et 5 septembre, raisins sélectionnés à la main dans le vignoble et à l'arrivée au chai.
Période de fermentation	19 jours.
Vinification	35% de raisins entiers non foulés. Pas de levure ajoutée. Macération : préfermentaire, à froid (12-15 °C) pendant 5 jours. Pigeage une fois par jour jusqu'à la mi-fermentation avec de légers remontages jusqu'à la fin de l'élevage.
Affinage	16 mois en fûts de chêne (35% neufs). Chauffage long et doux, sans carbonisation. Filtration légère et douce. Pas de vieillissement.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021 CHF 73,51 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
Vinous	91/100	91/100	2020
Vinous	90/100	90/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Hachette		1 étoile - Vin de grand succès	2007

Domaine De La Vougeraie

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Le Domaine de La Vougeraie a été créé en 1999, mais son histoire remonte à 1964 et les premiers vignobles de la famille étaient "Les Evocelles" au nord de Gevrey-Chambertin.

Domaine De La Vougeraie

Bourgogne

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2021

Bourgogne - France Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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Bouchon de vin Pulltex Saturn

Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Pulltex Starter Set Monza

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Stopper & Pourer

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

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Rouge biologique tranquille