Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Domaine Chevillon, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 75,56
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Couleur

Pour les yeux, un vin cramoisi aux couleurs vives qui prend une couleur plus profonde, allant du rubis au pourpre foncé, avec le vieillissement.

Parfum

Au nez, le bouquet s'ouvre sur de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille) puis sur des prunes cuites avec des touches épicées, animales, boisées, musquées et champignons.

Saveur

Très vif en bouche, structuré, souple et rond. Volume, plénitude, en un mot : corsé. Personnalité élégante et fine, structure fluide et légère en bouche. À boire jeune.

Accompagnements

Terrine de gibier, canard rôti, magret de canard, rôti de veau en croûte, entrecôte, bœuf bourguignon, Epoisses, Livarot, Pont l'Evêque.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
Type Rouge tranquille
Classement AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Partie nord du vignoble de Nuits-Saint-Georges.
Climat Exposition : Sud-Est. Altitude : 255-280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Superficie : 5 ha. Pente : 10-15%.
Composition du sol On les trouve sur les pentes des zones calcaires, à tonalité argileuse et marneuse, pierreuses sinon rocheuses, bien drainées et où l'eau stagne rarement.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Terrine de gibier, canard rôti, magret de canard, rôti de veau en croûte, entrecôte, bœuf bourguignon, Epoisses, Livarot, Pont l'Evêque.
En promotion Prix Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018 CHF 75,56  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
93/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2019
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2012
Domaine Chevillon
Depuis ce domaine :

Le Domaine Chevillon, c'est l'histoire d'hommes et de femmes qui ont développé le domaine par leur travail depuis 1900. L'aventure a commencé avec Symphorien Chevillon qui a commencé à exploiter une trentaine d'hectares de vignes à Nuits-Saint-George...

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