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Colombo Cascina Pastori, 0,75 l - 13,00%100% Chardonnay
12 - 14°C.
1 Heure
05 - 10 ans
Couleur
Jaune paille intense aux reflets verdâtres, très homogène.
Parfum
Inévitable l'intensité agréable de ce vin. Il est immédiatement fruité et floral, ananas et fleurs blanches, pomme et un soupçon d'acacia. Après quelques minutes, le bouquet évolue, en apportant au nez des notes de croûte de pain et de miel, qui résultent du vieillissement sur levures.
Saveur
En bouche, il présente une bonne souplesse et une fraîcheur marquée. Une agréable persistance qui nous permet d'apprécier encore plus les notes perçues au nez.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
C'est ce qui se passe à Bubbio, un petit village au cœur de la Langa Astigiana, où le vignoble a des racines qui remontent à l'époque romaine. Après l'achat, en 2004, des neuf hectares de vignoble entourant la Cascina Pastori, l'initiative a fait ses...
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