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90+ James Suckling: all the winners on offer
Col de' Salici, 0,75 l - 11,50%100% Glera
06 - 08°C.
03 - 05 ans
Couleur
Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum
Au nez, il se présente fruité, avec notes de pomme ; la note florale dominante est celle de la fleur de glycine et de l'acacia.
Saveur
En bouche, il montre une bonne note d'acidité, un goût frais, et il s'avère agréable et harmonieux.
Il est excellent à l'apéritif ainsi que tout au long du repas ; il accompagne parfaitement les crustacés et les plats de poisson au four et aussi les viandes froides et les fromges non affinés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins effervescents Vins rosés
La marque Col de' Salici est née en 1997, avec la Compagnia del Vino. À l'époque, le Prosecco n'était pas encore très populaire, mais Giancarlo Notari a su saisir les caractéristiques de fraîcheur et d'immédiateté qui font aujourd'hui de cette appell...
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