| Type |
Blanc vin mousseux méthode charmat sucré aromatique |
| Emplacement |
Province de Trévise. Issu à partir de raisins cultivés sur les collines du domaine de Foss Marai. |
| Nombre de plantes par hectare |
85 quintaux. |
| Vendanges |
Les vendanges sont effectuées manuellement en septembre avec des raisins à l'équilibre chimique/organoleptique maximal. |
| Vinification |
La vinification est effectuée selon la méthode du vin blanc avec stockage du moût dans des récipients thermostatés à basse température. La prise de mousse, qui part directement du moût, a lieu dans des autoclaves à une température constamment basse et contrôlée. |
| À déguster avec |
Idéal avec des salades de fruits, des tartes aux fruits ou des mille-feuilles à la crème. |
| En promotion |
Prix Foss Marai Spumante Dolce Reale CHF 14,05
TVA incl.
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