Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio 2019

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio 2019

Codice Citra, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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2021
CHF 9,73
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Abruzzes - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio 2019
Vin princier de notre région, à la robe rouge intense, aux arômes de fruits rouges et aux notes épicées, au goût corsé, harmonieux et justement tannique. Il accompagne très bien les entrées importantes, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Couleur

Rouge profond avec de légers reflets violets et bleus.

Parfum

Complexe et intense, avec des notes de violette et de cerise noire. Des notes exclusives d'épices et de réglisse se mêlent à des nuances de cacao et de noisette.

Saveur

Corsé et velouté, avec beaucoup de charge et des tanins souples, avec une finale persistante et agréable.

Accompagnements

Entrées avec des sauces succulentes, soupes de légumineuses, gibiers, viandes rouges et fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Ortona (CH)
Vinification les grappes vendangées à la main sont vinifiées traditionnellement avec une longue macération des peaux à température contrôlée (24-32 °C). Après soutirage, une fois la fermentation malolactique achevée, le vin est transvasé dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage Vieillissement ultérieur en grands fûts et en barriques.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées avec des sauces succulentes, soupes de légumineuses, gibiers, viandes rouges et fromages affinés.
En promotion Prix Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio 2019 CHF 9,73  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Codice Citra

Citra Vini, fondée en 1973, est la référence d'une région où la viticulture est quotidienne. Citra regroupe neuf caves sociales à l'expérience éprouvée, toutes situées dans une zone au potentiel extraordinaire, berceau historique du Montepulciano d'A...

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