Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

CHF 99,88
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Parfum

Arômes intenses et complexes. Fruité, épicé et floral : les sensations de fruits de baies rouges mûres sont complétées par diverses notes épicées.

Saveur

En bouche, il s'avère chaud, harmonieux avec des tanins prononcés ; un vin corsé avec une longue persistance olfactive qui peut encore évoluer avec un long vieillissement en bouteille.

Accompagnements

Parfait pour accompagner principalement les plats principaux de viandes cuites, de rôtis et de gibier à poil. Parfait également avec des fromages très mûrs.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Composition du sol Sols de texture moyenne et marneux, d'origine éocène.
Vinification Vinification et fermentation dans des cuves en acier inoxydable et en ciment vitrifiées à une température contrôlée au moyen de chemises de refroidissement et de plaques à immersion.
Affinage Dans des fûts en chêne de Slavonie de 20 à 62 Hl pendant plus de 3 ans, et vieillissement en bouteille de plus de 8 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait pour accompagner principalement les plats principaux de viandes cuites, de rôtis et de gibier à poil. Parfait également avec des fromages très mûrs.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
97/100 
2016
James Suckling
100/100 
2015
Robert Parker
97/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
97/100 
2015
Decanter
94/100 
2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2012
Decanter
92/100 
2012
James Suckling
97/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Wine Spectator
93/100 
2012
James Suckling
98/100 
2010
Robert Parker
97/100 
2010
Vinous
93/100 
2010
Wine Spectator
94/100 
2010
Veronelli
 
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