| Nombre de plantes par hectare |
7700 |
| Vendanges |
Manuelle à parfaite maturité, transport de la vendange en cagettes, tri sur table avant égrappage et tri optique. |
| Vinification |
En petites cuves béton thermorégulées, remplissage par gravité, égrappage sans foulage, soutirage régulier, macération longue (4 à 5 semaines). |
| Affinage |
En cave climatisée, soutirage traditionnel. Elevage par tiers : en barriques neuves de chêne français, en barriques d'un vin et en barriques de deux vins pendant 14 à 18 mois. |
| À déguster avec |
Idéal pour accompagner les viandes rouges, les charcuteries, les fromages. |
| En promotion |
Prix Chateau Larrivet Haut Brion Pessac Leognan Rouge 2019 CHF 51,02
TVA incl.
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