Chantal lescure cote beaune blanc grandechatelaine 2019

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Bourgogne

Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019

Thumb Back Derrière Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019

Chantal Lescure, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 40,65

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Bourgogne - France
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Volaille

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	AOC Cote de beaune
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Bourgogne
Climat	Exposition : Sud/Sud-Est.
Composition du sol	Le sol est argilo-calcaire, à dominante calcaire.
Rendement par hectare	35-40 hl
Vendanges	Récolte manuelle dans des caisses de 25 kg. Les raisins sont sélectionnés. On effectue un pressurage pneumatiqueavec les raisins entiers, suivi d'un débourbage doux du moût.
Vinification	La fermentation a lieu en barriques de 228 litres, sans bâtonnage des lies. On utilise très peu de bois neuf. C'est une fermentation longue (4 à 8 mois), avec des levures naturelles.
Affinage	Sur levures pendant 12-15 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019 CHF 40,65 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	87/100	87/100	2019

Chantal Lescure

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Fondé en 1975 par Chantal Lescure et Xavier Machard de Gramont, le Domaine Chantal Lescure est un domaine familial qui exploite aujourd'hui un vignoble de 19 hectares. Au nord sur les coteaux de Dijon et au sud vers Meursault. Ce vignoble est entière...

Chantal Lescure

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Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc la Grande Chatelaine 2019

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