Cembra ororosso dosaggio zero

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Cembra Ororosso Dosaggio Zero

Thumb Back Derrière Cembra Ororosso Dosaggio Zero

Cembra Cantina di Montagna (La Vis), 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Cembra Ororosso Dosaggio Zero

Couleur

Jaune paille intense.

Parfum

Bouquet fin et élégant de fruits mûrs, évoluant lentement vers des arômes plus balsamiques et épicés.

Saveur

Le corps plein et volumineux est souligné par le perlage dense et délicat.

Accompagnements

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom	Cembra Ororosso Dosaggio Zero
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	DOC Trento Spumante Bianco
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Haute vallée de Cembra (TN)
Climat	Exposition et altitude : 500-600 m. a.s.l.
Composition du sol	Franco-sableux, lâche, de nature porphyrique.
Système d'élevage	Guyot, pergola simple du Trentin.
Nombre de plantes par hectare	5.500 pieds/ha
Vendanges	Vendanges manuelles dans les dix premiers jours de septembre.
Vinification	Pressurage doux des raisins entiers, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage	Élevé sur les lies pendant environ 6/7 mois dans des cuves en acier inoxydable, re-fermentation en bouteille, 60 mois sur les lies.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	N/A
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	N/A
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

Depuis ce domaine :

La cave Valle di Cembra consacre un soin particulier au cycle de vinification. 75 % de sa production totale est constituée de vins blancs, parmi lesquels se distingue le célèbre Muller Thurgau. Parmi les vins rouges, le pinot noir et le schiava ont u...

Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

Trentin-Haut-Adige

Cembra Ororosso Dosaggio Zero

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Accessoires

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Set Essence De Vins Blancs Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pompe À Vide Électrique Et Bouchon De Vin Pulltex

Pulltex Starter Set Sparkling

Glaçon à vin Pulltex

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

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Bouchon à vin Pulltex AntiOX

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Entonnoir aérateur à vin Pulltex

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