Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017

Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017

Cascina Adelaide, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 68,86
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
6
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017
À Barolo, le Barolo. Historiquement le plus ancien cru d'Italie et sans aucun doute le plus renommé et le plus célèbre.

Parfum

Une délicate broderie de fruits, avec un soupçon de notes minérales et cendrées, s'élève doucement du bouquet. Vous trouverez en arrière-plan des fleurs bleues et des épices douces.

Accompagnements

Le Barolo est le « roi des vins » mais aussi « un vin de roi » qui convient à une cuisine forte mais élégante, aux plats de viande rouge, au gibier, aux recettes à base de truffes, aux fromages bleus ou affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Le Barolo Cannubi provient de notre vignoble historique homonyme à Barolo, dont nous sommes fiers de posséder environ un demi-hectare.
Climat Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est, Sud-Est.
Composition du sol Tortonienne avec Marne di Sant'Agata.
Affinage 24 mois dans des fûts en chêne slave de 27-30 Hl et ensuite affiné en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
Acidité totale 5,40 gr/L
Sucres résiduels 2,00 gr/L
Extrait sec 30,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Le Barolo est le « roi des vins » mais aussi « un vin de roi » qui convient à une cuisine forte mais élégante, aux plats de viande rouge, au gibier, aux recettes à base de truffes, aux fromages bleus ou affinés.
En promotion Prix Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017 CHF 68,86  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Wine Spectator
93/100 
2017
xtraWine
94/100 
2017
Cascina Adelaide
Depuis ce domaine :

La chance de vivre dans la Langa nous oblige à donner le meilleur de nous-mêmes. L'amour pour nos collines, en particulier pour nos vignobles, si uniques, nous rend si passionnés que nous sommes forts, presque invincibles. Conscients de cette passion...

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