Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

Avant Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

Thumb Avant Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

Thumb Back Derrière Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

94

Carpineta Fontalpino, 0,75 l - 14,50%
34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese

Récompenses

CHF 33,08

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Vins rouges corsés et très mûrs

Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Au nez, il se présente très mûr et intense avec notes de prune, de réglisse, de mûre et de fleurs.

Saveur

En bouche, il s'avère corsé, avec des tanins souples et une finale longue et puissante dans laquelle on remarque nettement le chêne grillé et les fruits mûrs.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les rôtis mixtes, le gibier et les sauces riches.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

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Caractéristiques du produit

Nom	Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2017
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Le Domaine est situé au cœur de la Toscane, tout près de la belle Sienne, dans la municipalité historique de Castelnuovo Berardenga, dans le quartier historique de Montaperti.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	6600.
Vendanges	À la main.
Température de fermentation	30 °C
Vinification	20 jours Merlot et Cabernet - 18 jours Sangiovese.
Affinage	18 mois dans des fûts en chêne de 225 litres.
Acidité totale	5,50 gr/L
Millésime de production	19 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne parfaitement les rôtis mixtes, le gibier et les sauces riches.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	94/100	94/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017
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Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	91/100	91/100	2015
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2012

Carpineta Fontalpino

Carpineta Fontalpino

Depuis ce domaine :

Carpineta Fontalpino est une exploitation agricole et viticole appartenant à la famille Cresti. La tradition viticole du domaine remonte à la fin du XIXe siècle, mais c'est en 1967 qu'Italo, père de Filippo et Gioia, a décidé de croire en sa vocation...

Carpineta Fontalpino

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.