Capichera

Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.

Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.

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Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse.