Langue
Français
Vins
Doux
Émilie Romagne
Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018

Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018

Cantina Forlì Predappio, 0,50 l - 13,50%
100% Albana

Autres millésimes disponibles
2020
CHF 20,43
Prix TVA incl.
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Émilie Romagne - Italie
Blanc vin doux naturel sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018
Vin issu d'une vendange tardive où les raisins sont laissés à sécher sur la vigne, récoltés lorsque la concentration aromatique et gustative est suffisante pour obtenir un vin qui reflète au mieux les caractéristiques du cépage.

Couleur

Jaune doré intense avec des reflets ambrés.

Parfum

Bouquet dense et riche, allant des fleurs fanées aux fruits secs tels que les dattes et les figues, en passant par des notes de miel.

Saveur

Structure puissante, taux d'alcool élevé. La bouche est douce et veloutée tout en gardant une fraîcheur en arrière-plan qui rend le vin vif et très persistant.

Accompagnements

Confiseries, biscuits secs et fromages très affinés tels que le fromage Fossa.

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018
Type Blanc vin doux naturel sucré
Classement DOCG Albana di Romagna Passito
Année 2018
Format 0,50 l
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Albana
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Collines de Romagne
Composition du sol Sol argilo-calcaire.
Vinification Le vin, conformément aux règles de production, est obtenu à 100 % à partir de raisins séchés naturellement sur la vigne ou conservés au repos dans une cave à fruits thermo-hygro-conditionnée avec un contrôle minutieux de la température afin d'obtenir une déshydratation très lente des baies pour maintenir un fruité agréable et frais.
Affinage Le vin est stocké et élevé sous le contrôle strict et attentif des œnologues pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Confiseries, biscuits secs et fromages très affinés tels que le fromage Fossa.
En promotion Prix Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2018 CHF 20,43  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
92/100 
 2018
Cantina Forlì Predappio
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux

La cave a été fondée en 1908 par un petit groupe de viticulteurs qui, désireux de produire un vin justifié reflétant leur zone d'origine, ont donné naissance à la "Cantina Forlivese", l'une des premières caves coopératives d'Italie qui partage toujou...

Cantina Forlì Predappio

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