Blain-Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Avec sa texture riche et ses arômes de torréfaction, il s'accorde bien avec les poissons blancs et les crustacés, et sa forte acidité naturelle permet de contrebalancer les sauces à base de crème. Le chêne vieilli se prête bien aux poissons grillés, aux féculents, au beurre et aux noix grillées.